Дети

Планирование Бесплодие
Здоровое питание
28 Октября, 18:15 \

Беременность налагает дополнительную нагрузку на Ваш организм. Чтобы удовлетворить эти возросшие потребности, необходимо подумать, какой пище отдавать предпочтение. Хорошее питание во время беременности поможет Вам чувствовать себя здоровой и энергичной, лучше заботиться о себе, своём будущем ребенке и остальных членах Вашей семьи.

Здоровое питание – что это значит?

Вопреки тому, что Вы часто можете слышать во время беременности не надо «есть за двоих» - то есть удваивать количество потребляемой пищи. Начиная с 3-го месяца беременности, Вам потребуется всего лишь 200 – 300 ккал в день в дополнение к тому, что Вы потребляли до беременности. Здоровая диета основывается преимущественно на растительной пище. Поэтому важно употреблять много овощей, фруктов, хлеба, картофеля, макаронных изделий, злаков и бобовых, сопровождая их лишь небольшим количеством нежирного молока, сыра, кефира и йогурта, а также нежирного мяса, рыбы и птицы. Насколько возможно, старайтесь потреблять овощи и фрукты местного производства, особенно в «сезон».

В первой половине беременности рекомендуется 4-разовое, а в последние месяцы 5 – 6 разовое питание, желательно в одно и то же время.

Пищевая пирамида
pic
    Пищевые группы:
  • Группа 1. Хлеб, злаковые, крупы, макаронные изделия, картофель – 6 – 11 порций в день. Что составляет одну порцию? 1 большой кусок хлеба (около 30 – 40 г) 3 сушки или небольших крекера 1 / 2 чашки варённой крупяной каши (риса или гречневой каши) 1 / 2 чашки варённых макаронных изделий 3 / 4 чашки (около 30 г) готового сухого завтрака 1 средняя картофелина Старайтесь отдавать предпочтение крупяным кашам.
  • Продукты этой группы являются основным источником энергии в Вашем рационе. Они также содержат много питательных веществ, таких, как витамины группы В, железо, цинк, кальций. Картофель является также хорошим источником витамина С. Крупы, неочищенные зерна злаковых и хлеб грубого помола являются хорошим источником пищевой клетчатки, которая помогает предотвратить запоры, часто возникающие во время беременности.

  • Группа 2. Овощи и фрукты – не менее 5 порций в день (более 400 г) Что составляет одну порцию? 1 / 2 чашки (около 100 г) овощей (например: морковь, репчатый лук, свёкла, репа, зелёный лук и т.п. – в том числе тушёные или в супе) 1 чашка зеленых лиственных овощей (капуста, салат, шпинат, брокколи и т.п.) 1 средний помидор 1 / 2 чашки зелёной стручковой фасоли 1 средний фрукт (1 яблоко, 1 груша или 2 небольшие сливы) 1 / 2 чашки (около 100 г) свежих, консервированных или вареных ягод 160 мл фруктового или овощного сока.
  • Здоровое питание

    Овощи и фрукты являются основными источниками многих витаминов и минералов, в том числе железа и фолиевой кислоты, которые предупреждают возникновение анемии во время беременности. Многие витамины (например, витамин С), необходимые как Вам, так и Вашему ребенку, не могут запасаться в Вашем организме на длительное время. Поэтому важно ежедневно потреблять достаточное количество овощей и фруктов, особенно местного производства. 1 большой болгарский перец или 3 средних картофелины или 160 г капусты обеспечат Вас дневной нормой витамина С. Кроме того, овощи содержат «защитные» компоненты, помогающие Вам дольше сохранить здоровье: клетчатку, флавоноиды и др., поэтому никакие витаминные таблетки не заменят натуральных овощей в Вашем рационе.

    Иногда бывает трудно найти свежие овощи и фрукты. Не в «сезон», когда невозможно найти свежие продукты, не забывайте о мороженных и сушеных овощах и фруктах – они также содержат необходимые питательные вещества.

    Витамины разрушаются при кулинарной обработке, поэтому следует варить овощи в минимальном количестве воды, не более 5 – 10 минут. Вместо варки используйте запекание, приготовление на пару или в микроволновой печи. Старайтесь каждый день есть сырые или слегка отваренные овощи, при приготовлении старайтесь не добавлять излишних жиров и со-ли.

  • Группа 3. Молоко и молочные продукты – не более 3-х порций в день. Что составляет одну порцию? 1 стакан (около 200 мл) йогурта (без красителей и ароматизаторов) или кефира 45 г твердого сыра (размер спичечного коробка) 1,5 чашки (около 250 г) домашнего сыра 1 стакан (200 мл) молока.
  • Здоровое питание

    Белки коровьего молока высокоантигенны, поэтому потребление более трех порций в день молока и молочных продуктов во время беременности может привести к аллерголизации Вашего ребенка.

    Молочные продукты являются одним из основных источников кальция в Вашем рацио-не. Кальций необходим для нормального развития костей и зубов у вашего ребенка. Даже если Вы не будете употреблять достаточно кальцийсодержащих продуктов, Ваш ребёнок не постра-дает, поскольку необходимое количество кальция будет поступать к нему из запасов Вашего организма. Однако для поддержания Вашего собственного здоровья важно возмещать запасы кальция.

    Вопреки распространённому мнению, сливки, жирное молоко и молокопродукты не яв-ляются более полезными для здоровья, чем обезжиренное молоко, кефир и молочные продукты с низким содержанием жиров. Нежирное молоко и молокопродукты содержат больше каль-ция и белка и меньше жиров и поэтому более полезны.

    Ни масло (изготовленное из молочных сливок), ни молочные сливки не содержат кальция и белка, а содержат только лишь жиры.

  • Группа 4. Рыба, птица, мясо и бобовые – 2 порции в день. Что составляет одну порцию? 1 – 1,5 чашки (около 150 – 200 г) вареных бобов 2 небольших яйца 70 – 80 г приготовленной нежирной рыбы, птицы или мяса.
  • В эту группу входят продукты богатые белком. Старайтесь потреблять разнообразные продукты из этой группы. Мясо является одним из лучших источников железа. Железо, содержащееся в мясе, усваивается лучше, чем железо из растительных продуктов. Желательно употреблять: нежирную свинину, крольчатину, нежирную говядину, телятину, мясо домашней птицы. Употребление сосисок, колбас, особенно копченых сортов нежелательно.

  • Группа 5. Масло, маргарин, растительное масло, сладости и соль.
  • В эту группу входят масло, маргарин, растительные масла, сахар, конфеты, десерты, торты, сладкие газированные напитки – продукты с высоким содержанием жиров и/или сахара. Эти продукты содержат много калорий, но мало других важных питательных веществ. Поэтому старайтесь не употреблять много продуктов из этой группы взамен более питательных продуктов из других пищевых групп. Старайтесь также как можно чаще использовать растительное масло (например, оливковое, кукурузное или рапсовое) вместо животных жиров, если же это невозможно – постарайтесь просто уменьшить количество потребляемых жиров. Помните, снижение потребления жиров, особенно животных жиров, снижает у Вас и членов Вашей семьи риск заболевания сердечно – сосудистыми заболеваниями.

Соль. Потребляйте умеренное количество соли (всего не более 6 г в день): старайтесь использовать меньше соли при приготовлении пищи, не досаливайте пищу, потребляйте меньше солёных и маринованных продуктов. Этим Вы уменьшите свой риск развития высокого давления и связанных и ним осложнений.

Для того чтобы Ваш рацион был полноценным и сбалансированным употребляйте специальные продукты - дополнительное питание для беременных и кормящих женщин для оптимального развития плода и ребенка.

Статью подготовил(а): Вера Кохно.


ПечатьОтправить другу (email)
Рейтинг:
Комментарии
Пока ещё не было комментариев.
 
Наши новостные каналы Что такое RSS?
Подписаться на статьи  
Самое популярное